Les aliments à éviter pour prévenir une cystite
Les infections urinaires, et plus précisément les cystites, sont fréquentes et peuvent considérablement altérer le quotidien des personnes concernées. Adopter une alimentation adaptée constitue une stratégie naturelle et efficace pour renforcer les défenses naturelles du corps et prévenir ces désagréments.
Aliments à éviter en cas de cystite
Dans quels aliments peut-on trouver les bactéries E.coli ?
Il est important de rappeler que les bactéries E. coli (responsables d’environ 90 % des cystites)1 colonisent d’abord notre tube digestif avant de migrer vers les voies urinaires (surtout chez la femme, en raison de la proximité anatomique de l’anus et de l’urètre)1. Ces bactéries peuvent aussi se retrouver dans certains aliments d’origine contaminée. Par exemple, on peut trouver des E. coli pathogènes dans les viandes mal cuites, les produits laitiers non pasteurisés ou les légumes crus mal lavés, qui constituent alors des sources potentielles d’infection si ces bactéries passent dans l’organisme2. Pour limiter ce risque, il est conseillé de bien cuire les viandes, de choisir des laitages pasteurisés et de laver soigneusement les fruits et légumes avant leur consommation.
Quels sont les effets du sucre sur la santé urinaire ?
Une consommation excessive de sucre peut avoir un impact néfaste sur la santé urinaire. En effet, un excès d’aliments riches en sucres simples peut favoriser une glycosurie (présence de glucose dans l’urine), ce qui modifie l’expression des gènes d’E. coli, stimule la formation de biofilms et améliore son adhérence aux cellules de la vessie, favorisant ainsi sa prolifération dans les voies urinaires3. Il est donc recommandé de limiter les aliments à fort indice glycémique : sodas, jus sucrés, confiseries, pâtisseries, etc. Ces produits sucrés perturbent l’équilibre de la flore et peuvent aggraver l’inflammation en cours d’infection4. À la place, on privilégiera des aliments à sucre naturel et à haute teneur en fibres (fruits frais entiers plutôt que jus, céréales complètes, etc.), qui aident à maintenir un pH urinaire équilibré et à préserver la flore protectrice.
Quels sont les effets du café, de l’alcool et du vin sur le système urinaire ?
Le café et l’alcool font partie des boissons connues pour irriter la vessie. En période de cystite, ces boissons aggravent souvent les symptômes : elles peuvent accentuer les brûlures urinaires et la fréquence des mictions urgentes5.
L’alcool et de nombreux vins (blancs, mousseux…) sont aussi acides, ce qui tend à abaisser le pH urinaire et à créer un environnement propice aux bactéries indésirables6,7. En cas de cystite déclarée, il est donc fortement conseillé d’éviter l’alcool, le café et autres boissons excitantes pour ne pas entretenir l’infection.
Pourquoi éviter les épices fortes et aliments très salés en cas de cystite ?
Les aliments très acides (tels que les agrumes, le vinaigre ou les tomates concentrées) ainsi que les aliments épicés (comme le piment, le poivre ou certains currys) sont connus pour irriter la muqueuse vésicale. Leurs composés actifs comme la capsaïcine augmentent la sensibilité aux stimuli urinaires et exacerbent les symptômes urinaires8.
Quant au sel, une consommation excessive peut provoquer des troubles urinaires (augmentation de la fréquence des mictions, urgence), affectant ainsi la vessie9. On évitera par exemple les plats industriels souvent trop salés, les chips et biscuits apéritifs, ainsi que les sauces piquantes. À la place, on pourra relever ses plats avec des herbes aromatiques douces (persil, thym, basilic…) qui n’irritent pas la vessie.
L’importance d’une bonne hydratation pour prévenir les infections urinaires
Pourquoi bien s’hydrater ?
Bien s’hydrater permet d’abord d’éviter le cercle vicieux de la vessie irritée. Quand on boit peu, on peut penser réduire les envies pressantes d’uriner, mais en réalité l’urine concentrée irrite la vessie, qui devient plus sensible et se contracte plus souvent. De manière générale, il est conseillé de boire environ 1,5 litres de liquide par jour, en répartissant cet apport sur la journée.
L’eau permet de soulager les symptômes de la cystite
En cas de cystite déclarée, l’eau est votre meilleur allié pour soulager les symptômes. Boire abondamment va augmenter le volume des urines et ainsi chasser une partie des bactéries de la vessie à chaque miction10. Le fait d’uriner souvent est bénéfique, car cela évite que les germes stagnent trop longtemps dans la vessie. Choisissez de préférence une eau peu minéralisée (pauvre en sodium et en calcium) de façon à ne pas surcharger les reins et éviter la formation de petits calculs11.
Quelles boissons choisir en cas de cystite ?
En cas de cystite, il faut privilégier les boissons neutres ou bénéfiques, et éviter celles qui aggravent l’irritation. Bien sûr, il faut bannir l’alcool le temps de l’infection, ainsi que les sodas et boissons énergisantes riches en sucres ou en additifs irritants4.
Les aliments bénéfiques contre les infections urinaires
Cranberry et airelle rouge : des fruits antibactériens
La cranberry (canneberge) et l’airelle rouge contiennent des composés appelés proanthocyanidines, qui empêchent l’adhésion des bactéries aux parois urinaires12. Une consommation régulière, sous forme de fruits frais, jus pur ou compléments alimentaires, est bénéfique pour prévenir les récidives d’infections.
Le rôle des probiotiques
Les probiotiques, notamment présents dans le yaourt nature ou encore le kéfir favorisent un bon équilibre de la flore intestinale13. Cette flore équilibrée constitue une barrière efficace contre les bactéries pathogènes susceptibles de provoquer des infections urinaires.
Les aliments recommandés pour une bonne santé urinaire
Les fruits diurétiques
La consommation de fruits riches en eau comme la pastèque, favorise l’hydratation et la diurèse, aidant ainsi à nettoyer les reins et la vessie14. Parallèlement, les fruits riches en en fibres améliorent le transit intestinal, ce qui limite la prolifération des bactéries et réduit ainsi le risque d’infections15.
Les légumes
Les légumes, riches en fibres, vitamines et minéraux, renforcent l’immunité et protègent les voies urinaires, notamment grâce à leurs effets diurétiques (asperges)16 et antibactériens (ail, oignon)17. Consommer chaque jour des légumes variés, crus et cuits, favorise le transit, limite la prolifération bactérienne et soutient la santé urinaire.
Les céréales complètes
Les céréales complètes et les légumineuses, notamment fermentées, sont riches en fibres, vitamines B et minéraux ; elles soutiennent la diversité du microbiote intestinal et contribuent à des fonctions immunitaires et anti-inflammatoires bénéfiques18. Une alimentation riche en fibres, comme celles apportées par les céréales complètes et les légumineuses, favorise un microbiote intestinal diversifié19. Or, un microbiote sain limite la prolifération de bactéries pathogènes comme E. coli, réduisant ainsi le risque d'infections urinaires telles que les cystites20.
La vitamine C
La vitamine C, présente dans de nombreux fruits et légumes (kiwi, agrumes, cassis, poivrons), soutient l’immunité et protège la vessie. Lors d’une infection urinaire, certaines bactéries produisent des nitrites, que la vitamine C transforme, en milieu légèrement acide, en oxyde nitrique, un composé toxique pour ces bactéries21. Une alimentation variée suffit en général à couvrir les besoins sans nécessiter de compléments.
Ou trouver du D-mannose dans l'alimentation ?
Le D-mannose est un sucre naturel particulièrement utile en cas de cystite, car il empêche les bactéries comme E. coli de se fixer aux parois de la vessie, facilitant ainsi leur élimination. On le retrouve naturellement dans plusieurs végétaux, notamment dans des fruits tels que la canneberge, la pomme, l’orange ou la pêche22.
Conseils complémentaires pour prévenir les infections urinaires
Hygiène et habitudes de vie23
- Uriner régulièrement et éviter de retenir l’urine trop longtemps.
- Uriner après chaque rapport sexuel pour éliminer les bactéries.
- Adopter une hygiène intime douce et appropriée, en évitant les produits irritants.
- Essuyez-vous d'avant en arrière après être allé aux toilettes.
Renforcer le système immunitaire
Une alimentation équilibrée, riche en vitamines C et D ainsi qu’en zinc, soutient le système immunitaire et contribue à réduire le risque d’infections urinaires et à en atténuer les symptômes24.
Activité physique régulière
L’exercice physique stimule l’élimination rénale et améliore le fonctionnement général de l’organisme, contribuant indirectement à prévenir les infections urinaires25.
Recette apaisante anti-cystite
Ingrédients (pour 1 personne) :
- 1 concombre (riche en eau, diurétique)26
- 1 poignée de cranberries fraîches ou séchées non sucrées (antibactériennes)12
- 1 carotte râpée (riche en antioxydants)27
- 1/2 avocat (anti-inflammatoire)28
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive vierge extra (anti-inflammatoire)29
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais (diurétique)26
- Sel de mer non raffiné et poivre doux (au goût)
Préparation :
- Lavez et coupez le concombre en fines rondelles.
- Râpez la carotte.
- Coupez l’avocat en dés.
- Mélangez tous les ingrédients dans un bol.
- Assaisonnez avec le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
Adopter une alimentation préventive et durable
La prévention des cystites par l’alimentation nécessite des choix alimentaires judicieux et une hydratation régulière. Intégrer durablement les aliments protecteurs tels que les fruits antibactériens, les probiotiques et les fibres dans son quotidien permet d’améliorer significativement la santé urinaire et le bien-être général. Ces habitudes alimentaires simples, combinées à une bonne hygiène de vie, représentent une approche simple et naturelle pour prévenir les infections urinaires.
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